Hodnotenie nebezpečenstiev a posúdenie rizika pre pracovné zaradenie SERVÍRKA, ČAŠNÍČKA

K základným povinnostiam zamestnávateľa v zmysle zákona č. 124/2006 Z. z. o bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci a o zmene a doplnení niektorých zákonov patrí zisťovať nebezpečenstvá a ohrozenia, posudzovať riziko a vypracovať písomný dokument o posúdení rizika pri všetkých činnostiach vykonávaných zamestnancami.

V príspevku uvádzame vzor vyhodnotenia nebezpečenstiev a posúdenia rizika pre zamestnanca zaradeného v pracovnej pozícii SERVÍRKA, ČAŠNÍČKA.

Upozorňujeme však, že v dokumente nie sú vyčerpávajúco uvedené všetky nebezpečenstvá, resp. riziká. Je potrebné posúdiť konkrétne nebezpečenstvá vyplývajúce pre konkrétneho zamestnanca a na základe toho spracovať dokument o posúdení rizika.

Uverejnený vzor odporúčame brať ako inšpiráciu a potenciálne nebezpečenstvá a riziká posudzovať s otvorenými očami.

Vzor

Zisťovanie nebezpečenstiev, ohrození a posúdenie z nich vyplývajúcich rizík – podľa profesie servírka, čašníčka/čašník

Spoločnosť		doplniť
Pracovisko		doplniť
Pracovné zaradenie		Servírka, čašníčka
Hodnotiaci tím		doplniť
Hodnotiaci tím		doplniť
Zdroj	Nebezpečenstvo	Ohrozenie	Posúdenie rizika			Preventívne opatrenia	Prehodnotenie rizika
Zdroj	Nebezpečenstvo	Ohrozenie	P	D	R	Preventívne opatrenia	P	D	R
Elektrická sústava	Elektrický prúd	Používanie elektrických zariadení rýchlovarná kanvica, kávovar, napeňovač mlieka	2	2	4	Vykonávanie pravidelných revízií elektrických spotrebičov – elektrotechnikom Používanie len nepoškodených zariadené vrátene prívodných šnúr a zástrčiek/zásuviek Čistenie zariadení vykonávať len vo vypnutom stave a po čistení ich nechať dôkladne vysušiť	1	2	2
Elektrická sústava	Elektrický prúd	Elektrický výboj, oblúk, elektrické rozvody, prístup k spotrebičom pod napätím	2	2	4	Vykonávanie čistenia častí elektrických rozvodov len suchou handrou, vypínanie el. zariadení pri ich mokrom čistení (televízory, klimatizačné jednotky...)	1	2	2
Voda	Horúca voda	Oparenie horúcou vodou, pád nádoby s horúcou vodou (kanvica, kávovar...)	1	2	2	Nádoby s horúcou vodou neukladať na okraje stolov, schody, do dráhy pohybu zamestnancov a pod. Úchopové časti nádob musia byť pevné a udržiavané v čistote (bez mastnôt) Obmedziť prenášanie nádob s horúcou vodou a roztokmi	1	1	1
Vybavenie pracoviska	Náhla zmena teplôt	Obsluha a používanie chladiacich zariadení Negatívna odozva organizmu na zmenu teploty (chladnička, výrobník ľadu...)	2	2	4	Používanie ochranných rukavíc na zmiernenie teplotných rozdielov	1	2	2
Požiar	Tepelné účinky ohňa	Pohyb v pracovnom priestore, pomoc pri evakuácii hostí	2	3	6	Vybavenie priestoru prostriedkami ochrany pred požiarmi (hasiaci prístroj, hydrant...) Vykonanie školenia vrátane praktického na používanie týchto prostriedkov	1	3	3
Požiar	Dym – vplyv na organizmus	Pohyb v pracovnom priestore, pomoc pri evakuácii hostí	2	3	6	Udržiavanie voľných únikových ciest, udržiavanie prostriedkov na odvetranie v prevádzkyschopnom stave – vrátane otvárania okien	1	3	3
Rebrík, podstavec, prenosné schodíky	Poloha pracoviska	Práca na zariadení na zvýšenie úrovne pracoviska od podlahy do 1,5 m, odoberanie ukladanie tovaru do regálov...	2	3	6	Pravidelná kontrola bezpečného stavu zariadení na zvyšovanie pracoviska Vykonanie oboznámenia pre prácu na s použitím daných zariadení	1	3	3
Rebrík	Práca vo výškach	Práca na rebríku nad 1,5 m – udržiavanie čistoty pracoviska (regály, police...)	2	3	6	Kontrola bezpečného stavu rebríkov Oboznámenie – práce vo výškach	1	3	3
Podlaha	Šmykľavosť	Práca na mokrej podlahe s nenasiakavým povrchom, mokrá podlaha – zamrznutie pri vstupných dverách Práca vo vonkajšom priestranstve (zimné terasy, akcie pod holým nebom...)	2	2	4	Oboznámenie s rizikami pri práci, používanie protišmykovej obuvi Označovanie čerstvo umytej podlahy výstražnou značkou	1	2	2
Podlaha	Nerovnosti	Pohyb v pracovnom priestore – zdvihnuté okraje kobercov, poškodené linoleum	2	2	4	Pravidelná kontrola podláh Vykonanie opravy v prípade poškodenia Ukončenie kobercov prilepením o podklad, resp. používanie kobercov s krajným lemom z trvácneho materiálu, resp. s ťažidlom	1	2	2
Prekážky – spadnuté predmety na podlahe	Pošmyknutie, pád	Pohyb v pracovnom priestore	2	2	4	Povinnosť udržiavať pracovisko v stave bez prekážok na podlahe	1	2	2
Rampy	Šikmosť	Pohyb v pracovnom priestore po naklonenej rovine – rampe (naskladňovanie tovaru)	2	2	4	Označenie šikmých rámp Montáž okrajových zábradlí Oboznámenie s nutnosťou pridŕžať sa zábradlia min. jednou rukou	1	2	2
Vybavenie pracoviska, nábytok...	Úder	Vyšmyknutie pracovného prostriedku, úder rúk do vybavenia pracoviska Pohyb v pracovnom priestore nepozornosť narazenie do vybavenia – prekážky (stĺp)	2	1	2	Práca so suchými rukami Používanie pracovných prostriedkov s protišmykovými rukoväťami Používanie vybavenia s protišmykovou úpravou povrchu Označenie prekážok v pracovnom priestore šrafovanou páskou, resp. ich kontrastné vyhotovenie voči okoliu	1	1	1
Nožíky, škrabky, ostré ukončenia zariadení – ...

Vážený návštevník,
prístup do tejto sekcie majú len registrovaní užívatelia portálu
s predplateným prístupom.

Produkty

Hodnotenie nebezpečenstiev a posúdenie rizika pre pracovné zaradenie SERVÍRKA, ČAŠNÍČKA – vzor

Vzor

Zisťovanie nebezpečenstiev, ohrození a posúdenie z nich vyplývajúcich rizík – podľa profesie servírka, čašníčka/čašník

Pracovné zaradenie

Servírka, čašníčka

Súvisiace právne predpisy ZZ SR

Súvisiace vzory

Súvisiace videoškolenia

Súvisiace odborné články

Prílohy

Pomocník

Obchodné informácie

O EPI

Poradňa

Súhlas s použitím cookies

Vlastné nastavenie cookies

Nevyhnutné cookies

Funkčné

Marketingové a externé